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出价太高又会面临售卖价格跟杂粮相比没有了价廉物美的优势，会面临卖不出去的风险。”
黄汉来自后世，知道这两样东西绝对有价格竞争力，打包票道：“甘薯、马铃薯定价简单。
以往年一亩地在中等年景的情况下麦子能够得到多少产量为基数计算。
今年一亩地收获的甘薯和马铃薯的收购价就按照麦子的时价基数加两成，让老百姓得到超过两成的利润。”
徐光启想了想道：“妙，妙不可言，按照如此推算，五六斤甘薯应该约等于一斤麦子。老夫有感而发，你不要介意，别停啊，继续往下讲。”
黄汉继续道：“我们先以每十亩田给二两银子的定金预付货款，承诺如果他们种植新农作物的十亩地没有收成这二两银子不再追回，就作为给予农民的赔偿。
这样操作使得农民立于不败之地，他们无后顾之忧自然有了生产积极性。
等他们这一季种出的甘薯、马铃薯卖到银子，只要能超过种麦子得到的利润，哪怕只有一两成而已，明年再要他们种植基本上用不着费太多口舌，毕竟种植甘薯和马铃薯比种麦子、水稻轻松多了。”
徐光启不断点头，听完了黄汉整个计划捻须大笑道：“饶是如此，哈哈，闻君一席话胜读十年书啊！老夫受教了。”
黄汉连忙谦虚道：“师傅，您老人家不能这么说话，弟子无地自容啊？”
“唉！你有如此见识恐怕老夫没什么可以教你啊？”
“怎么会，可以教的多了去了，比如说在京畿之地种植水稻，还有种植玉蜀黍，修建水利工程，您还可以调一些京城里的大工匠来交徒弟如何铸炮啊！”
徐光启实话说道：“你要学这些东西完全没问题，为师铸炮的技术还不得要领，你有个师兄孙元化做得不错，以后可以找他讨教。
修建沟渠、水库为师确实比较在行，只要有钱粮和人力，为师搞出旱涝保收的灌溉系统不在话下。”
黄汉思量要是自己用土办法把水泥这个建筑材料搞出来，哪怕达不到后世的质量标准，也要大大提高水库、渠道的施工难度和使用寿命。
徐光启应该就是一个精通小流域治理的水利专家，有他带领学生来参与修建水利设施造福万民不在话下。
黄汉当天下午就起草了新农作物推广办法颁布，并且让徐光启带来的吏员、家丁现场指导栽培技术，来学习的农民不仅仅免费，还提供他们温开水和两个大炊饼充饥。
这个消息一下子扩散开来，第三天来听课的农民达到两三千，大家知道错过了农时还能通过补种甘薯、马铃薯把损失抢回来，人人来了精神。
来听课的农民又得知只要用心种这两样新农作物基本上能够确保今年有收成，如果颗粒无收，黄家每十亩地的二两银子定金全部作为补偿不要求老百姓归还。
大家还不用担心新农作物出现病虫害自己无法应对，因为在田间管理期间还会有吏员和礼部侍郎的家丁、“红旗军”学兵来田间地头给大家解决技术难题。