第387章 凉皮(1/2)

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能吃上自己喜欢的,柳清当然是高兴。

钟钟在厨房里洗面,她就搬了个小板凳坐在一边看着钟钟弄。 钟钟见她这么喜欢看这些,就边做边跟她讲,“这凉皮要想劲道,第一步面就得洗得好。你看啊,这面只洗一遍是不可以的,得洗到里边的淀粉都出来,水比较澄清了

才算可以。”

“面团洗好之后,剩下的那一部分就是面筋。这个也是可以吃的,咱们到时把它扯一扯放到锅里蒸一下,拿出来切成小块儿就当做是一种配菜吃。”

钟钟每做一步,就跟她仔细的说一步。

柳清在一边听得津津有味儿,“钟钟,我觉得我以后要是不管帐了,就跟你合伙开个馆子好了!”

厨房里头的这些事,都很有趣,就跟做营生一样有趣。

“别,要是你以后不做生意了。咱们就每日说说话,钓钓鱼散散步的,过那闲云野鹤的生活好了。”开馆子可不是容易的事情,掌勺的就更不容易了。

福来酒家的欧阳大厨就是一个很好的例子,他这大半辈子啊,几乎都是奉献给厨房了。

厨子可是很辛苦的,她可做不来。

但是只是自家这一方天地那又不一样,因为自己喜欢给家里人做好吃的,那是充满幸福、快乐的。

等过几年,自己才要这么辛苦。到时她就带着孩子四处游历,和家人一起看看大庆的山河,那日子多舒坦啊。

两人聊着聊着,面就已经洗好了。

钟钟把洗好的水放在一边静置,“就这样放一个半时辰,到时咱们就只要下面的那些。现在咱们先把黄瓜切丝儿,再调点酱料。”

新鲜摘回来的黄瓜洗干净之后被钟钟利落的切成了细丝儿,蒜水、辣椒油很快也调好了。

钟钟做完了这些,离做午饭的时辰也还很久。钟大见她要做凉皮就已经是够辛苦了的,要是还做这么多人的饭菜,那肯定是更累。

“周少青,今儿咱们就自己做午饭吧。”他用手肘捅了捅坐在自己身边的周少青。

后者闻言看了一眼自己大肚子的老婆,道:“行吧,指望她的话我怕是一天都吃不上了。”

暗处的几个见自己主子都要下厨了,他们哪还站得住?个个都飞快的往厨房赶,纷纷都活干。

秦大将军看他们这么积极,好笑的对钟钟道:“哎哟,这帮小子可真的是被你们两个丫头调教得够可以的,以后他们的媳妇儿可就有福享了。”

柳清听他这么说,心里有些话就脱口而出了:“秦叔,你就没想过给钟大哥钟钟找个婶子?”

钟钟和秦大将军闻言都先是愣了一下,然后一个脸红、一个捂着嘴直偷笑。

其实这不怪人家柳清,是她看不到秦大将军的过去。她看到的,就是秦大将军这副样子的所有事情。

秦大将军蓦的就想起当初那两个媒婆找上门来的事情,真的是.......这柳家丫头也不知是不是存心笑话自己......

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