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而农业协会最主要的任务，就是保障农民收入，而受制于农协的东瀛政府对此照单全收，实行“农业保护主义”。
因此农民伯伯在东瀛是绝对的富裕阶层，平均年收入超过40万元，和政府的中级文官大致相当。
当然，东瀛农产品也不是平白无故卖这么贵，支撑昂贵价格的背后是品质的保证，不会为了追求产量，而随意动用化肥农药、膨大剂和催熟剂等“高科技”。如果西瓜的大小、糖份无法达到市场水准，甚至会被低价处理，或直接埋掉。
再加上东瀛老龄化，少子化严重，西瓜太重，导致高龄瓜农实在无力从事种瓜这种高度耗费体力的工作，所以就会少种，甚至干脆不种。
照这种趋势下去，东瀛的西瓜只会越来越贵，超市里一个普通大小的西瓜，价格就在300元左右，而入善西瓜这种精品瓜的价格就更为夸张了。
虽说当初约定的时候说好是桥本请客，可田利成从来都没有让女人掏腰包的习惯。
刚才虽然他和女孩关于谁请客的问题争执了半天，但是心里其实早就打定主意自己买单了。因此点菜的时候，老田倒也是大手大脚，根本没有考虑太多价格的问题。
也许是桥本奈奈未做好了钱包大出血的心理建设，老田说完后，女孩也就不再纠结价格，接着大快朵颐，继续今天的美食之旅。
约摸过了十分钟，田利成一直心心念念的菜品终于被端了上来。
“您点的冰镇小龙虾一份，清蒸小龙虾一份。”
“麻辣小龙虾一份，十三香小龙虾一份。”
“请先品尝冰镇小龙虾和清蒸小龙虾，打扰二位用餐了。”
小龙虾的盛宴啊！
田利成难以抑制内心的兴奋，利索地带上了塑料手套，眉开眼笑地对桥本说道：“快点，其他菜先别吃了，把手套戴上。咱们先把这份冰镇的解决了。要不一会液氮的效果过去了，口感可就差了呢。”
这道冰镇小龙虾是SC饭店“里菜单”中的看板，龙虾的处理过程十分复杂，先速炸，后清蒸，上菜前还要喷上液氮速冻保鲜。
整盆小龙虾个头均一，摆盘精美，云雾缭绕，让人仿佛置身仙境一般。
看到老田一直对自己保密的菜品居然是小龙虾，桥本奈奈未有点疑惑地问道：“Panda桑，小龙虾不是一般都是当宠物养的吗？我还从来没吃过这个呢，真的好吃吗？”
桥本最喜欢的就是海鲜，刺身一类的菜肴，然而作为土生土长的东瀛人，她还真的没想到自己小时候在池塘边钓过，作为孩子们宠物的小龙虾居然也能被制作成为一道菜品。
“好吧，大吃货国的精髓，你不到大陆去好好走一圈是无法体会到了。”田利成用实际行动剥了一只小龙虾，蘸了点芥末酱油，放在了女孩面前：“尝尝看不就知道了，一共点了6斤，看起来挺多，但是我可是小龙虾专精，你要是动作慢的话，一会就没了哦。”
桥本将信将疑地用筷子将小龙虾夹起，看了看晶莹剔透的虾肉，对于吃自己曾经当宠物养过的动物，她本能还是有点抗拒，但是再想到这是田利成剥给自己的，女孩一咬牙，一闭眼，还是将虾肉放进了嘴里。
被零下196度的液氨速冻过的虾肉遇到口腔的温暖迅速溶化，一种前所未有的体验冲击着她的味蕾。
桥本两眼放光地对着田利成大喊：“Panda桑，它化了啊，真的是化开来了呢！难以置信，小龙虾怎么可以这么好吃，太犯规了！”
“哈哈，我第一次吃这道菜的时候也和你现在一样啦。关键是这里选用的小龙虾都是从瑞典进口的，个头大不说，肉质还很细腻呢。什么外国人不吃小龙虾，小龙虾又脏又有毒，那其实都是瞎扯。美国人，墨西哥人，瑞典人，吃起小龙虾来可一点都不含糊啊。”话音刚落，田利成三下两下又剥完了一只送进嘴里。
“好狡猾，你都已经吃这么多了！”桥本看到盆里迅速消失了大半的冰镇小龙虾，又看到田利成面前已经堆积起来的龙虾壳，她也顾不得其他，气愤地打掉了田利成再次伸出的“罪恶之手”：“剩下的这些都归我了，你吃其他几份去！”
“什么嘛，我明明刚才一直提醒你下手要快来着，我可是小龙虾专精的男人啊，这可不是说着玩的。”