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后世曾有一个印第安人博物馆长说：野牛就是带着蹄子的冰箱，可见，野牛在印第安人生活中所占的份量。
野牛，在遭欧陆殖民者和美军猎杀之前，是印第安人生活物资的主要来源，印第安部落可以利用野牛身体的各个部分来做他们的食物、衣服、盾、武器，甚至是胶水。
印第安战士对野牛的拆解自然早已到了炉火纯青的地步，很快，他们便将一头头野牛拆分成一块一块，骨头皮毛也已经拆分成一团一团，所有人一分，很快就回到了马背上。
这里并没有河流，自然是没办法做饭的，不过，他们向前奔行了一阵，很快就看到了一条小河，小河旁边还有一片不小的树林。
天色将暗，看样子今天只能在这里住下了，赵明锋一身令下，众人很快便策马奔驰到小树林和小河的交接处。
来到这里，所有人纷纷翻身下马，西雅图部落的战士和锦衣卫高手一起忙碌起来，准备做一顿丰盛的野牛宴。
西雅图部落的战士准备做的是烤牛肉，这是他们在外野营是经常做的美食。
所谓的烤牛肉自然不是后世夜宵摊上那种细细的牛肉串，这会儿可没铁签子那玩意。
他们分工很明确，一部分人拿着牛肉、牛骨头等到小河中去清洗；
一部分人则坐在草地上加工清洗好的牛肉，大致就是将大腿部分最鲜嫩的牛肉割成大约三指宽半指厚的薄长条状；
还有一部分人则进入树林捡干柴，削树枝，忙的不亦乐乎。
很快，肉片割好了，干柴和树枝也堆了一大堆，他们便聚集到一起，将牛肉串在去皮削尖的树枝上。
肉片穿好，便有人开始生火了，原本这个环节是很费时间的，因为在野外没有火种，他们必须钻木取火。
这会儿就没那么麻烦了，他们身上就带有大明最新式的煤油打火机，随便往哪里刮擦一下火苗就出来了，方便的很。
树枝点着之后，便有很多人手持一把把的肉串在火上烤，有些人则掏出盐粒和类似孜然又或黑胡椒的干粉往肉串上撒，很快，临时营地便充满了烤肉的香味，令人垂涎欲滴。
随行的锦衣卫做的是牛肉骨头汤，他们特意带了两口十来斤重的大锅，栓在马背上，一为给拜访的部落做样品看，同时也是为了路上熬汤方便。
这熬汤就比烤肉简单多了，四个人抬着两口锅在河水中洗净，随后又舀上一锅干净水，这汤汁就算是准备好了。
这边两个人找点大石块随便一搭，这临时灶也算是搭好了。
接着直接从西雅图战士那边抱过来两捆柴火，把锅往灶上一架，下面火一点，这烧汤的事也差不多完成了。
最后就是把割烤肉剩下的肉骨头从骨节处割开，往锅里一丢，然后再往锅里加点大明运过来的香料、食盐和汤料，就差不多算是完事了。
接下来，只要不时添点柴火，不停的煮就行了。
夕阳西下，整个营地已飘满烤牛肉和牛骨头汤的香气，上百人围成一个大圈，将两口大锅围在中间，准备开始晚餐了。
西雅图部落的战士开始分发烤牛肉，每个人都是四五串，那一串最少也有一斤左右。
锦衣卫则直接往锅里放了几个铁勺子，然后又给每人发了一个海碗，再取出牛皮袋装着的美酒，给每人倒上一大碗。